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杜绝餐饮浪费,绿茵餐厅在行动!

  日前,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示,指出:餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。

      辽宁科技大学绿茵餐厅积极响应国家号召,把制止餐饮浪费纳入采购、生产、加工、销售,服务全过程,开展节能节水、提高水、电、煤、气利用效率,不断提升餐饮从业人员技能水平,改进烹饪工艺,推行一料多菜、一菜多味,提高食品原料利用率,严格成本核算及成本管理,最大限度减少损失和浪费。营造文明用餐、浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。同时通过大屏幕,背板墙,餐桌桌面,员工培训等等多方式全方位宣传推广如下:

                          

                                               电子屏宣传

                           

                                          二楼大型宣传灯箱(1个)

                            

                       

                                           二楼墙面宣传板(4个)

                         

                         

                             一楼柱子宣传牌   5个)          +      二楼柱子宣传牌(25个)

                              

 

                                          桌面宣传台(20个)

                         

 

                          绿茵餐厅全体员工参加《提高菜品质量,反对浪费食材培训》会议培训

                       

                                       526张桌面隔离板宣传语

                             

 

                                        宣传竖板(4个)

   通过一系列宣传,让节约观念在每一名员工、师生的心中牢固扎根,使厉行勤俭节约,反对铺张浪费的精神入脑入心,营造文明节约的校园氛围。

 

                                                                                                          

                                     “光盘行动,人人有责”