辽科大在首届辽宁省高校食堂厨艺技能大赛中获佳绩

来源:本站原创    点击数:    加入时间:2024-07-16

713日,由辽宁省高校伙食专业委员会主办,东北大学承办的辽宁省“匠心校园·食育未来”2024年高等学校食堂厨艺技能大赛在东北大学浑南校区落下帷幕。辽宁科技大学后勤与基建管理处餐饮管理中心荣获团体三等奖,龙源餐厅厨师薄秀英、绿茵餐厅厨师张世金代表学校参赛,分别获得白案三等奖和红案三等奖。

据了解,辽宁省高校伙食专业委员会首次举办此类赛事,来自省内30余所高校的70余名选手参与角逐。比赛的成功举办进一步加强了高校食堂餐饮从业人员的交流学习,推进了辽宁省高校食堂伙食质量的提升。

学校后勤处负责同志表示,将以本次比赛为契机,进一步提升餐厅从业人员的职业技能,激发创造热情,不断提升学校食堂的菜品质量与创新水平,持续优化校园餐饮服务质量。(供稿单位:后勤处 图片来源:后勤处)

编辑:吕轶卓